聯(lián)系人:黃老師...
大娘水餃于1996年4月創(chuàng)建于常州，是以水餃為主打產(chǎn)品，融合西式快餐理念，致力于價(jià)格平民化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管

理現(xiàn)代化、品牌國(guó)際化的中式快餐連鎖企業(yè)。
永和豆?jié){指源自臺(tái)灣臺(tái)北縣永和市（今新北市永和區(qū)）頂溪地區(qū)一以販賣(mài)豆?jié){為主的早餐店商號(hào)名，該商號(hào)已遍及

臺(tái)灣與大陸，有56年歷史，由一群先后由華北遷至臺(tái)灣的38年移民人士于1955年創(chuàng)立。其中最著名的為永和地區(qū)中

正橋頭的“世界豆?jié){”。
　地有根深蒂固的喝早茶習(xí)慣?！鄙垠戕被貞浾f(shuō)，“后來(lái)發(fā)現(xiàn)，我們的早餐在廣州銷(xiāo)售不錯(cuò)，因?yàn)橄M(fèi)者覺(jué)得換個(gè)

口味沒(méi)問(wèn)題，而且必勝客許多餐廳都開(kāi)在寫(xiě)字樓和社區(qū)附近，很方便。”
　　這些品牌都希望在*早餐市場(chǎng)的爆發(fā)式增長(zhǎng)中分得一杯羹?！督?jīng)濟(jì)學(xué)人》在2012年10月的一篇文章中，曾估

算*早餐業(yè)的市值為878億元人民幣(139億美元)，其早餐市場(chǎng)則“深不可測(cè)”。
　　受益于*城市化進(jìn)程和*及地方*的“放心早餐”工程，*早餐行業(yè)在10年間走向規(guī)范化。而嚴(yán)格意

義上的早餐市場(chǎng)直到最近兩年才算形成?！笆袌?chǎng)形成需要兩個(gè)條件，一個(gè)是購(gòu)買(mǎi)力，一個(gè)是需求規(guī)模?！?烹飪

協(xié)會(huì)快餐專業(yè)委員會(huì)辦公室主任崔明杰說(shuō)，*消費(fèi)者龐大的需求規(guī)模和不斷上漲的購(gòu)買(mǎi)力是早餐市場(chǎng)噴薄而出的

根本所在。
　　一個(gè)被反復(fù)提及的是“消費(fèi)升級(jí)”。收入的增長(zhǎng)讓*消費(fèi)者能夠承擔(dān)得起以前向往的更好的東西；由于非品

牌的產(chǎn)品質(zhì)量安全容易受到質(zhì)疑，品牌更受重視。這樣的心態(tài)不但表現(xiàn)在那些浩浩蕩蕩的海外掃貨隊(duì)伍上，也很容

易投射到*人的餐桌上。
　　尤其是80后、90后消費(fèi)群體的崛起。這些在沒(méi)有國(guó)界的互聯(lián)網(wǎng)中成長(zhǎng)起來(lái)的一代，或因?yàn)樽非螵?dú)立生活空間，

或因?yàn)楸鄙蠌V等一線城市的就業(yè)潮，更傾向于獨(dú)立門(mén)戶，他們習(xí)慣了在外就餐。與父母輩相比早上后延了一個(gè)多小

時(shí)的“朝九晚五”的生活，也讓他們有時(shí)間享用一頓豐盛的早餐。有調(diào)查顯示，在安徽早餐市場(chǎng)，就餐人群有%

是上班族，其中30歲以下的年輕人占到%。
　　連鎖品牌加入競(jìng)爭(zhēng)的重要原因。由于價(jià)格及口味等因素，它們很難真正撼動(dòng)那些在*早餐市場(chǎng)耕耘多年的傳

統(tǒng)勢(shì)力，但這代表了一個(gè)新方向。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是一種“輕餐飲”趨勢(shì)，即連鎖餐飲品牌不再只賣(mài)分散的產(chǎn)品

，而是通過(guò)套餐形式提高客戶黏性，也拉高單客價(jià)值。對(duì)于那些本來(lái)就愛(ài)去店里坐坐的忠實(shí)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，能從早餐

時(shí)段就開(kāi)始體驗(yàn)，感覺(jué)或許不錯(cuò)。
合肥頂正培訓(xùn)項(xiàng)目:
頂正地方特色類(lèi):麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯，桂林米粉、咸肉飯菜骨頭湯，老鴨粉絲湯，

牛肉粉絲湯、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬(wàn)州烤魚(yú)、無(wú)煙燒烤、鹵水、火鍋、四川涼菜、壽司，絕味鴨脖，重慶

燒雞公，酸菜魚(yú)水煮魚(yú)水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，揚(yáng)州鹽水鵝，鹽酥雞，豬肚雞火鍋，缽缽雞，柳

州螺螄粉，養(yǎng)顏煲湯，冷串串，瀏陽(yáng)蒸菜，川湘炒菜，石鍋拌飯，石鍋魚(yú)、木桶飯、淮南牛肉湯、中式快餐、蛋包

飯、合肥爆魚(yú)、蘿卜牛雜、成都冒菜、黃燜雞米飯、沙縣小吃、南京鹽水鴨、揚(yáng)州鹽水鵝、骨頭飯、海南雞米飯、

砂鍋土豆粉、四川砂鍋系列、烤羊排羊腿、炸雞鎖骨
頂正面食類(lèi):生煎、南翔小籠、揚(yáng)州灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包，土家醬香餅、皇中皇餅，山東煎餅、千層餅

、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉面、混沌、大娘水餃、餅類(lèi)、酥類(lèi)、蒸餃、粉團(tuán)，蘭州拉面，特色鋪蓋面、

雞蛋灌餅、重慶小面、意大利面
頂正西式點(diǎn)心類(lèi):蛋糕、西餅、面包、蛋撻、匹薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、
頂正休閑小吃類(lèi):港式滿記甜品、臺(tái)灣鮮芋仙甜品，甘梅地瓜，臺(tái)灣手抓餅，關(guān)東煮、章魚(yú)小丸子、漢堡薯?xiàng)l炸雞

翅、豪大大雞排、韓國(guó)魔薯師薯片、烤紅薯、韓國(guó)辣年糕、蒲式蛋撻、土耳其烤肉、砂鍋養(yǎng)生粥，蛋卷，瘋狂薯?xiàng)l
頂正餐飲管理有限公司隨時(shí)歡迎您來(lái)學(xué)習(xí)，想學(xué)一個(gè)好技術(shù)，趕快拿起你的手機(jī)撥打吧！！
合肥頂正*有名的小吃都可培訓(xùn)，每年項(xiàng)目定期更新，目前有一百多中小吃項(xiàng)目任你選擇。合肥頂正餐飲集團(tuán)之合肥特色小吃培訓(xùn)中心拿起你的電話趕快撥打我的電話咨詢我吧！五一學(xué)一送一正在火爆進(jìn)行中。。。。。
聯(lián)系人:黃老師...
...7.
*電話:...7/.1-../.1-..
官方網(wǎng)站|:
公司址址: 合肥市瑤海區(qū)銅陵路110號(hào)凌花大廈6樓（鳳陽(yáng)路路口）