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飲茶有哪些學(xué)問?新思味奶茶培訓(xùn)告訴你四季飲茶學(xué)問大

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授課機(jī)構(gòu): 深圳新思味餐飲文化有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-06-28 11:03

您知道飲茶有哪些學(xué)問嗎?新思味奶茶培訓(xùn)告訴你四季飲茶學(xué)問大著哦!不論是發(fā)酵茶,還是不發(fā)酵茶只要是茶飲對身體都有保健的功效,如果能適時適量的喝對茶飲,效果應(yīng)該更為顯著。春天宜飲包種茶、花茶、夏天宜飲綠茶,秋天宜飲清茶,冬天宜飲紅茶、鐵觀音。它的理論如下。
春季宜飲包種茶、花茶:包種茶及花茶的茶水色澤或金黃或蜜綠,能給人歡欣愉悅、優(yōu)雅浪漫的感覺,而且花茶的濃郁,可以祛除冬季蓄積體內(nèi)的寒邪。
夏季宜飲綠茶:綠茶的茶水色澤青綠給人清涼之感,而且由于它收斂性較強(qiáng),氨基酸含量較多的緣故,味苦性寒,可以清熱消暑。
秋季宜飲清茶:清茶有艷麗琥珀色的茶水色澤,給人一種成熟的感覺,而且不寒不熱,可散盡體內(nèi)余熱、恢復(fù)津液。
冬季宜飲紅茶、烏龍茶:紅茶、烏龍茶的茶水色澤深褐,讓人感覺非常溫暖,從實(shí)質(zhì)上而言,紅茶味苦甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì)又溫和助消化,可使人產(chǎn)生熱能和溫暖脾胃,在寒冷的冬天啜飲再適合不過了。
此外,不分季節(jié)時令,任何時候都是喝溫潤普洱茶的好時機(jī),但選擇普洱茶記得要特別注意品質(zhì)問題,以免買到黑心茶。
 

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