安陽(yáng)食在香小吃培訓(xùn)是專(zhuān)業(yè)從事小吃培訓(xùn)學(xué)校,培訓(xùn)項(xiàng)目有早點(diǎn)培訓(xùn),早點(diǎn)加盟,油炸培訓(xùn),早餐培訓(xùn),餅類(lèi)培訓(xùn)為一體的專(zhuān)業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),也是目前小吃培訓(xùn)行業(yè)里*實(shí)力的

干鍋是川菜的制作方法之一，口味麻辣鮮香。干鍋與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，搭配菜品相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者與創(chuàng)業(yè)者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌，是市場(chǎng)潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括:干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚(yú)雜、干鍋兔、干鍋雞等。。
干鍋成菜湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。干鍋菜的味型有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、魚(yú)香味等。
安陽(yáng)食在香干鍋系列
1.干鍋草雞培訓(xùn) 2.干鍋雞雜培訓(xùn) 3.干鍋草魚(yú)培訓(xùn) 4.干鍋鯰魚(yú)培訓(xùn) 5.干鍋魷魚(yú)培訓(xùn) 6.干鍋泥鰍培訓(xùn) 7.干鍋排骨培訓(xùn) 8.干鍋蹄花培訓(xùn) 9.干鍋蝦培訓(xùn) 10.干鍋蟹培訓(xùn) 11.干鍋鴨培訓(xùn) 12.干鍋雞翅培訓(xùn) 13.干鍋牛肉培訓(xùn) 14.干鍋兔肉培訓(xùn) 15.干鍋牛蛙培訓(xùn) 16.干鍋鴨舌培訓(xùn) 17.干鍋魚(yú)頭培訓(xùn) 18.干鍋魚(yú)雜培訓(xùn) 19.麻辣香鍋培訓(xùn)