食在香萬州烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放 千百年飲食文化的同時(shí)，也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采 用*中藥材；烤制過程精細(xì)，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng) 帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到*化，達(dá)到婦女美容健身，兒童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。

食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授6種不同口味烤魚，并免費(fèi)贈(zèng)送下酒冷菜制作方法。
烤魚豆豉味型——土產(chǎn)風(fēng)味豆豉，融入烤魚之后，咸香四溢。 后味悠長 , 口感 獨(dú)特。具有發(fā)酵豆豉的豆香，為大眾所廣泛接受并喜愛。
烤魚主打味型——泡椒味，精選重慶純正的泡椒，剁碎切粒，灑于烤魚之上，微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火，慢慢滲入魚肉當(dāng)中，泡椒的清香之氣與魚肉深度融合，極度豐滿你的食欲。
香辣味足以獨(dú)自撐起烤魚的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚，質(zhì)地細(xì)嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩?？о漪兜朗謩e致。
咖喱提升了魚肉的鮮味，豉汁增加了烤魚的五香感覺。不同的味道融入同一條魚當(dāng)中，奇香無比，耐人尋味。
新派椒香味烤魚，傳統(tǒng)味道全新展現(xiàn)。佐以椒香的魚肉緊實(shí)細(xì)膩，魚皮吃起來很香脆，麻辣味道適中，可以起到明目醒神的作用。另外，其麻辣程度可根據(jù)個(gè)人口味自主調(diào)理