維也納咖啡是一個名叫愛因?舒伯納的馬車夫發(fā)明的，也許是由于這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡為“單頭馬車”。
維也納咖啡的制作有點(diǎn)像美式摩卡咖啡。首先在濕熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細(xì)冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，*在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯經(jīng)典的維也納咖啡就做好了。

燦爛狂野的地中?？Х?

地中?？Х然旌狭丝Х?、巧克力糖漿和各種香料的味道?；旌显谝黄鸬南懔?，就像地中海的多元文化特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亞阿拉伯人悠久的歷史、有南部歐洲人陽光燦爛的性格。因此，如果你想在一個特別的日子營造一種特別的氣氛，地中海咖啡是你完美的選擇。

風(fēng)味獨(dú)特的土耳其咖啡

土耳其人有句諺語說:“喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年。”在土耳其的大街小巷，到處是掛有“咖啡”招牌的店，有的還畫著一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒著縷縷熱氣。

樂觀豪爽的墨西哥咖啡

墨西哥人熱情樂觀，墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現(xiàn)了這一點(diǎn)。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要區(qū)別在于是否含酒精。

東西合璧的綠茶咖啡

這是*有東方風(fēng)味的花式咖啡，做法也非常簡單?？Х鹊臐饬一旌狭司G茶的清香，完全不會有沖突的感覺，相反，你一定會驚嘆于它的和諧。

清涼迷人的泰式冰咖啡

如果有一種咖啡能在炎熱的夏日給你帶來清涼的海風(fēng)和亞洲古老的迷幻香氣，那就是泰式冰咖啡。
非常濃的咖啡和冰塊混合，再加入小豆蔻這種原產(chǎn)于東印度群島，配以奶油和糖，這樣制成的一杯泰式冰咖啡一瞬間就把你帶到烈日和海風(fēng)下的普吉島。

高貴典雅的勃艮第咖啡

法國的勃艮第是紅葡萄酒的故鄉(xiāng)，那里出產(chǎn)的紅酒顏色鮮艷、口感絕佳。勃艮第咖啡就是在咖啡中混合了葡萄酒的風(fēng)味，是一款非常高雅的花式咖啡。

“流行時尚”冰砂咖啡

冰砂是近來很受歡迎的一種咖啡冷飲，只看它已經(jīng)出現(xiàn)在快餐店的飲料單上，就可以了解它的受歡迎程度。

奶香四溢的歐蕾咖啡

在濃香的咖啡中加入牛奶的歐蕾咖啡是人人喜愛的一種飲料?！皻W蕾咖啡”在法語中意為“加入牛奶的咖啡”。法國人通常在較大的歐蕾咖啡杯中注入等量的咖啡和牛奶。

神奇的魔力冰淇淋咖啡

這是一道充滿創(chuàng)意與富有變化的冰品咖啡。在冰涼的香草冰淇淋上倒入意大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構(gòu)圖。隨著咖啡的熱氣，使冰淇淋漸漸溶化，而與鮮奶油混合在一起。巧克力醬所繪制的圖案，也隨冰淇淋溶化而綻開，一幅狂放的立體山水畫隨之呈現(xiàn)。在味覺上，也由開始時冷熱分明、甜苦有別而漸次融合，在水乳交融的過程中，充滿了口感上的想像與變化。當(dāng)在咖啡中添加冰淇淋作為口味上的變化時，須注意所選擇的冰淇淋香味不可太重，否則容易破壞咖啡原有的香味。所以香草冰淇淋是*的選擇，因為其具有淡淡的芳香和清爽的口感，與咖啡結(jié)合時，不但不會破壞咖啡原有的香醇及口感，而且還能更增添咖啡的風(fēng)味。

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