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醬香餅培訓   醬香餅的做法

醬香餅培訓   醬香餅的做法

授課機構: 食在香餐飲

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開班時間:隨到隨學

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-03-21 17:08

我們的土家醬香餅是用幾十種天然原料巧妙搭配,用特殊的技術慢慢熬制的醬,香味濃郁,滋味鮮美,甜中帶酸,酸里透辣,用高精面粉做成的餅,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上醬汁,不油膩、不上火、不口干,遠非其他餅類可比。

二:學習內(nèi)容
學習熬制秘制香醬,這個程序需要花上三四個小時,慢工出細活;學習和面,搟餅,烤餅,全套技術,同時免費教做掉渣餅、韭菜餅、雞蛋餅。

三:學習程序
學員簽訂學習合約后,馬上安排學習,首先,師傅會教學員制作香醬,從熬湯底開始,再到配料,處理各類原料,*開始熬醬,這個過程需要三四個小時;第二步,教學員和面,搟餅,做成半成品;第三步,烤餅,刷醬,出爐。這些過程,都有師傅示范,學員都會親手操作,反復實踐。

四:設備原料
我們會教學員如何在市面上購買到相關的設備和原料、調料,以方便學員開店后,自由購買。
地址:河南省安陽市勝利路北段北兵營南鄰
乘車路線:火車站(文化宮)乘23路.車到北兵營下車即到。
公交東站乘2路車到安陽橋下車向北1000米即到
汽車西站乘23路北兵營下車既到
聯(lián)系電話: 3332
聯(lián)系人:李老師 田老師
鄭重承諾:現(xiàn)場培訓,食宿免費,包教包會,開業(yè)去老師指導,學不會不收費,為給學員提供方便可提前電話預約,有專車接送。

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