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新津有沒(méi)有公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校?

新津有沒(méi)有公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校?

授課機(jī)構(gòu): 成都凱奇教育咨詢(xún)有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-01-12 10:53

 

四川成都高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)考證,醫(yī)藥商品購(gòu)銷(xiāo),美容師,保育員,高級(jí)形象設(shè)計(jì)師,電工,調(diào)酒師,化妝師,報(bào)名要求:白底兩寸照片一張(電子檔照片)+身份證復(fù)印件+學(xué)歷復(fù)印件。

一、教學(xué)目標(biāo): 

(1)掌握回顧法和記賬法表格設(shè)計(jì)要點(diǎn)。 

(2)掌握計(jì)算家庭膳食人均食物和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的方法。

(3)掌握膳食能量評(píng)價(jià)要點(diǎn)。

(4)掌握膳食調(diào)查報(bào)告撰寫(xiě)要點(diǎn),能進(jìn)行膳食模式的分析評(píng)價(jià)和報(bào)告。

二、教學(xué)內(nèi)容: 

(1)食物攝入量調(diào)查。

(2)膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算。

(3)膳食營(yíng)養(yǎng)分析和評(píng)價(jià)。 

第二章 人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)

一、教學(xué)目標(biāo): 

(1)掌握體格測(cè)量的標(biāo)準(zhǔn)化,能測(cè)量嬰幼兒身長(zhǎng)、胸圍、上臂圍和坐高。

(2)掌握臥式量板、量床、皮褶計(jì)使用方法與原則。 

(3)掌握尿液、糞便樣品的收集、保存和處理方法。

(4)掌握蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良和維生素缺乏的體征。

二、教學(xué)內(nèi)容: 

(1)身體測(cè)量。

(2)實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷。

(3)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥狀和體征判別。

第三章 營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和宣教

一、教學(xué)目標(biāo):

(1)掌握膳食狀況、生活方式詢(xún)問(wèn)評(píng)估和建議原則。

(2)掌握食品污染、食物中毒、食源性疾病的知識(shí)及其預(yù)防

(3)掌握營(yíng)養(yǎng)宣教基本方法和形式,能進(jìn)行平衡膳食宣教。 

(4)掌握溝通和宣講技巧,能制作和編輯平面媒體宣教材料。 

二、教學(xué)內(nèi)容:

(1)營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢(xún)。

(2)營(yíng)養(yǎng)月與食品安全知識(shí)宣教。

(3調(diào)整食譜。 

第四章 膳食指導(dǎo)和評(píng)估

一、教學(xué)目標(biāo):

(1)掌握不同性別、年齡的兒童和青少年的營(yíng)養(yǎng)需要。

(2)掌握兒童和青少年事務(wù)選擇原則和特點(diǎn)。

(3)掌握食品種類(lèi)和餐次比例評(píng)價(jià)原則。 

(4)掌握能量營(yíng)養(yǎng)素比例、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失因子相關(guān)知識(shí)。 

二、教學(xué)內(nèi)容:

(1)培確定營(yíng)養(yǎng)和食物需要。

(2)編制食譜。

(3)調(diào)整食譜。 

第五章 食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) 

一、教學(xué)目標(biāo): 

(1)掌握產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。

(2)掌握標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)格式和相關(guān)規(guī)定。

(3)掌握營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算方法和要點(diǎn)。

(4)掌握調(diào)查報(bào)告的基本要素和資料信息化,能分析調(diào)查資料并撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

二、教學(xué)內(nèi)容: 

(1)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制作。

(2)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。 

第六章 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)

一、教學(xué)目標(biāo): 

(1)了解個(gè)人健康信息和檔案主要內(nèi)容。 

(2)掌握計(jì)算人群營(yíng)養(yǎng)缺乏病發(fā)生率和患病率的方法。 

(3)掌握食物營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)原則,能設(shè)計(jì)普通人群科學(xué)運(yùn)動(dòng)方案。 

二、教學(xué)內(nèi)容:

(1)營(yíng)養(yǎng)與健康信息收集。

(2)營(yíng)養(yǎng)與健康檔案建立和管理。

(3)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施。

地址:四川成都市成華區(qū)建材路九熙廣場(chǎng)3棟808室凱奇教育培訓(xùn)中心

電話(huà):132 81 22222 5         0903

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