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錫紙花甲粉又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)已風(fēng)靡全城。

花甲的營養(yǎng)價(jià)值:

1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的特點(diǎn)。

2. 花甲肉含有降低血清膽固醇的代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，它們兼有按捺膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。

百味源錫紙花甲粉的特點(diǎn):具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

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