酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):適應(yīng)星級酒店服務(wù)和中級管理人才，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德與較強(qiáng)實(shí)際工作能力的茶藝師、茶館管理及技術(shù)人才。
核心課程:賓館酒店英語、星級酒店服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、茶文化基礎(chǔ)、茶館禮儀、茶道文化會(huì)展服務(wù)等。
考取證書:餐廳服務(wù)證、客房服務(wù)證、茶藝師證、計(jì)算機(jī)等級證。
就業(yè)方向:星級酒店服務(wù)和管理、企事業(yè)單位接待、會(huì)展、公關(guān)等工作。
頂崗實(shí)習(xí)預(yù)就業(yè)合作企業(yè):佛山皇冠假日酒店（五星）、三水花園酒店（五星）、佛山佳寧娜大酒店（四星）。