紅燜羊肉羊蝎子火鍋培訓(xùn)
紅燜羊肉是飯店的主打菜,以肉嫩、味鮮、湯醇、深受各路食客的極大好評,很快便風(fēng)靡牧野。一些頭腦精明
者也抓住這一個大商機,由食客變成了大老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原大地,闖進(jìn)京都,成了名聞遐邇的一
道新品菜。在最鼎盛的1995年,新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)“紅燜炊煙浩蕩處,今日早市沒有羊”的奇特景觀。
新鄉(xiāng)盈香居紅燜羊肉制作講究:選用內(nèi)蒙古大草原新鮮羊肉,配以精心研制的祖?zhèn)髋淞?,有效地去除了羊肉?br />
味,增加香味。特點是:上口筋、筋而酥,酥而爛、肉不膩,湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。為了每一個學(xué)
員能夠把正宗的技術(shù)學(xué)好,掌握好,對每一個學(xué)員的負(fù)責(zé),需要來人親自參加現(xiàn)場實地培訓(xùn),老師手把手的教
,學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí),實習(xí),實踐相結(jié)合,保證學(xué)員回去自己就能開店經(jīng)營,終身免費技術(shù)升級。店面現(xiàn)
場培訓(xùn),名師傳授,吃住免費,包教包會,時間不限,學(xué)會為止
盈香居培訓(xùn)的項目有:醬大骨頭火鍋,巴奴火鍋,牛肚火鍋,涮牛肚火鍋,小肥羊火鍋,老北京涮羊肉火鍋,
羊三寶火鍋,菌湯火鍋,毛肚火鍋,皇城老媽火鍋,海底撈,麻辣火鍋,川味火鍋,重慶火鍋,魚湯火鍋,老
碼頭火鍋,蜀九香火鍋,小板凳火鍋 十元自助小火鍋,紅燜羊肉火鍋,羊蝎子火鍋技術(shù)
盈香居紅燜系列培訓(xùn):紅燜羊肉,紅燜羊排,紅燜肘子,紅燜大蝦,紅燜豬蹄,紅燜鴨,紅燜兔肉,紅燜狗肉
,紅燜牛肉,紅燜雞塊,紅燜帶魚,紅燜魚頭,紅燜鯉魚,紅燜羊蝎子,紅燜牛腩