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廣州市信星職業(yè)

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廣州水吧師培訓(xùn)

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授課機構(gòu): 廣州市信星職業(yè)

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課程介紹

發(fā)布日期:2014-10-27 16:51

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓(xùn)機構(gòu),主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作,開辦至今,導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度,班目的實用性和創(chuàng)新性,師資超水準(zhǔn),員工的笑臉和細(xì)致的解說,優(yōu)惠的學(xué)費,無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量,令世界各地(包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等)的學(xué)員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導(dǎo)師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設(shè)備全、生活配套齊 、證書通用 ;時間靈活 隨報隨學(xué),循環(huán)式上課,學(xué)不會或因工作缺課者,可免費再學(xué)。

班目名稱 水吧師班課程 場地和設(shè)備 吧臺式設(shè)計實操室,配備專業(yè)工具:蒸餾式咖啡機、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺、刨冰機、攪拌機、榨汁機、沖茶器等,設(shè)備先進(jìn)多樣。 教學(xué)實習(xí)菜式包括

1 奶品的選擇,風(fēng)味奶茶的調(diào)制(玄米奶茶、椰香、巧克力、卡布奇諾、碳燒奶茶、哈布奶茶、皇家奶茶、純味奶茶)
2 小本經(jīng)營特色珍珠奶茶(原味、哈密瓜、草莓、香芋、木瓜、西瓜、椰香、青蘋果、花生、等風(fēng)味)
3 花草冰紅茶、綠茶、茉莉花茶系列介紹及調(diào)制(茉莉花蜜茶、洛神東方佳人、洋甘菊百香果綠茶、金盞花貴婦人香茶、紫羅蘭葡萄香茶、檸檬草水蜜桃香茶、蘋果花青蘋果綠茶、粉紅玖瑰花草莓綠茶、薰衣草馨香醉茶等)
4 歐洲風(fēng)味茶制作(伯爵茶、薄荷茶、錫蘭茶、玖瑰茶、椰子茶等)
5 冰淇淋的制作(果醬夾心冰淇淋、椰式紅豆冰淇淋、巧克力紐花冰淇淋)
6 現(xiàn)今流行奶昔制作(谷咕奶昔、咖啡奶昔、藍(lán)橙奶昔、香橙奶昔、芒果奶昔、青蘋果奶昔等)
7 現(xiàn)今流行奶昔制作(谷咕奶昔、咖啡奶昔、藍(lán)橙奶昔、香橙奶昔、芒果奶昔、青蘋果奶昔等)
8 新鮮健康Blend打果汁(木瓜牛奶汁、粉紅淑女、夏日之戀、芬蘭果汁、新鮮菠蘿汁、紫色夢幻等)
9 鮮榨純味果汁(蘋果汁、雪梨汁、芒果汁等)
10 椰絲七彩爽口果凍、草莓布丁、燒仙草凍的制作、水果撈造型、基本水果雕切
11 花式分層咖啡調(diào)制(皇室咖啡、愛爾蘭、拿鐵、卡布奇諾、薄荷、蜜奶)
12 老外至愛特調(diào)冰咖啡(草莓、瑞士、香草、芒果、巧克力、椰香、青蘋果等口味)
13 雞尾果汁(波斯貓、自由古巴、椰林飄香、紅粉佳人、金菲士、薄荷茱莉葉等)
14 酒吧常用冷飲(檸茶、檸蜜、咸檸七、姜樂、雜果賓治、薄荷賓治、檸樂、青檸梳打等)
15 復(fù)習(xí)總結(jié)、創(chuàng)業(yè)開店答問

學(xué)時三周 學(xué)費1780元 隨報隨學(xué) 免費食宿

教學(xué)特點 **首創(chuàng),天天實操,獨立小本創(chuàng)業(yè),適合經(jīng)營咖啡店或西餐酒廊 導(dǎo)師 陸寶雄 ★*職業(yè)技能高級考評員,高級調(diào)酒師。從事調(diào)酒教學(xué)工作,擁有近十來年的調(diào)酒教學(xué)經(jīng)驗,擁有*勞動*頒發(fā)的高級調(diào)酒師及培訓(xùn)講師資格證書 ★擅長調(diào)酒、水吧師、百搭水吧制作,現(xiàn)任我樣高級講師 學(xué)時 三周

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