廣東燒鴨，深井燒鵝培訓，廣式燒鴨歷史悠久，外形美觀，風味獨特。北方為烤南方為燒.因明爐叫烤,燜爐暗火叫燒所以稱為烤鴨和燒鴨.據(jù)傳唐朝以前，便在京都風味基礎上。創(chuàng)制了具有地方特色的口味。廣州廚師們進一步將制作方法與之融合，創(chuàng)作出廣式燒臘，名揚海內(nèi)外。
味之興廣式燒鴨是現(xiàn)代與傳統(tǒng)技術的完美結(jié)合，由于它價格低廉，經(jīng)濟實惠，能為廣大群眾所接受，它投資小，見效快。*特色、適合各地的消費者口味。投資少、見效快、易學習、好操作適合大多數(shù)缺資金、少技術的勤勞人員創(chuàng)業(yè)。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的理想選擇項目。
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