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蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之，是魚(yú)，蛋，奶的幾倍甚至幾十倍。蝦和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸中的氨基酸并不高，蛋卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種香辣蝦特點(diǎn):
一、滋味濃厚、咸鮮異香；
二、皮酥化渣、肉嫩可口；
三、麻辣適中、醇和不燥；
四、色味俱全、味型適眾；
基酸的含量越高，蝦的甜味就越高
新鄉(xiāng)美食中心小吃培訓(xùn)中心專業(yè)傳授香辣蝦技術(shù)，香辣蝦，香辣蟹，香辣牛蛙，香辣排骨等五六種菜品在這里學(xué)習(xí)技術(shù)都是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、有高級(jí)技師（李老師）任教、一對(duì)一、手把手教、單人單間授課、學(xué)會(huì)為止、配方比例精確、每年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，重德守信是我們的宗旨。
新鄉(xiāng)美食中心小吃培訓(xùn)中心長(zhǎng)期供應(yīng)各類面點(diǎn)面食培訓(xùn)，如有需要請(qǐng)致電我們。
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