【職業(yè)定義】
“公共營養(yǎng)師”是面對不同群體,構(gòu)建合理膳食模式,從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)咨詢等工作,促進(jìn)社會公眾健康的高級專業(yè)人士。
【就業(yè)方向】
★ 食品、營養(yǎng)保健品等行業(yè)的研發(fā)、制造、銷售、管理工作
★ 各餐飲酒店、健康俱樂部、體檢中心、健康顧問(咨詢)公司營養(yǎng)顧問
★ 保險業(yè)(壽險)代理人
★ 各級醫(yī)療(保?。﹩挝?、營養(yǎng)科、康復(fù)中心等
★ 各企事業(yè)單位負(fù)責(zé)食品安全與膳食營養(yǎng)顧問
★ 各類學(xué)校從事營養(yǎng)健康相關(guān)*教育指導(dǎo)工作人員
★ 營養(yǎng)媒體、營養(yǎng)咨詢工作室等個人自主創(chuàng)業(yè)通路 ……
【培訓(xùn)內(nèi)容】
根據(jù)廣東省人力資源和社會保障廳公共營養(yǎng)師的指定培訓(xùn)教材授課:
營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
【培訓(xùn)方式】
暑期班白天上課
【培訓(xùn)對象】
營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的*畢業(yè)生或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)班學(xué)生
【報考公共營養(yǎng)師(三級/高級)】(具備以下條件之一者)
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上
2、取得本職業(yè)四級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上
3、具有*專科及以上學(xué)歷證書
目前是全省統(tǒng)考
公共營養(yǎng)師三級一年4次考試,安排:4月、6月、9月、12月
【考試形式】
分為理論知識考試和專業(yè)能力考核,采用閉卷考試的方式,實行百分制,成績皆達(dá)60分及以上者為合格
【報名提交資料】
報名表一份,身份證復(fù)印件兩份,學(xué)生證/學(xué)歷證復(fù)印件兩份,大一寸黑白照五張