火鍋，作為大眾十分喜愛的美食，流行于*各地?；疱佁攸c以麻辣為主，多味并存；講究調味，善于變化；選料廣泛，獨具一格；飲餐合一，隨心所欲。由于火鍋的關鍵核心是炒底料,制湯料，所以只要抓住了這兩點它在運營時比中餐方便，利潤更高。 火鍋怎么做，做法有什么講究呢，這里，將為你一一揭開其火鍋底料的配方和做法的神秘面紗。

火鍋的種類:
冷鍋魚火鍋 肥?；疱?啤酒鴨火鍋 海底撈火鍋 火鍋雞 火鍋底料 魚火鍋 回轉火鍋  小火鍋  自助火鍋 驢 肉火鍋 紅燜羊肉火鍋 牛雜火鍋 狗肉火鍋 大骨頭火鍋  羊蝎子火鍋  海鮮火鍋 魚頭火鍋  串串香火鍋  10元小火鍋 雞公煲火鍋 酸菜魚火鍋  涮羊肉火鍋 涮牛肚

培訓內容:隨到隨學，開店流程講解，項目技術詳細批解，專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)示范，先參觀后學習，全程親自動手操作，包教包會，終身技術免費升級！