“千里之堤，潰于蟻穴”這句話說明了酒店的運(yùn)營保障管理實(shí)質(zhì)上是對酒店的精細(xì)化管理，因?yàn)榫频赀\(yùn)營保障的*風(fēng)險往往來源于及其微小的疏忽或思想麻痹，所以如何從日常管理中的小細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)更大的隱患是每個酒店管理者必須具有的管理能力。
         關(guān)注酒店的細(xì)節(jié)管理，規(guī)范物資設(shè)備管理、做好危機(jī)預(yù)案處理、防范安全事故，以往常說的“不怕一萬，只怕萬一”的危機(jī)意識仍然有效……

課程主題:酒店運(yùn)營保障管理

課程概要:

         一、酒店物資用品管理

         二、酒店設(shè)備管理

         三、酒店安全防范管理

         四、酒店安全事故處理

         五、酒店危機(jī)管理

參訓(xùn)對象:*經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及有志往管理層發(fā)展的酒店行業(yè)工作人員

參訓(xùn)時間:2010年4月3日，上午9:30~12:00，下午1:30~4:00

參訓(xùn)地址:深圳市羅湖區(qū)寶安北路2051號國際商品交易大廈4A09

主講嘉賓:黃國釗

        酒店行業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人、中山*廣東省社會科酒店管理和行政管理碩士學(xué)位、深造于瑞士洛桑管理。從事酒店管理工作20多年，實(shí)現(xiàn)高效管理，熟悉人事組織、財(cái)務(wù)經(jīng)營收入與成本費(fèi)用的預(yù)算，目前就任廣州某四星國際飯店總經(jīng)理。

       曾服務(wù)于:深圳香格里拉酒店、深圳富麗華酒店、深圳粵海(國際)酒店管理集團(tuán)、雅蘭酒店、深圳大梅沙海景酒店、深圳芭堤雅酒店、深圳龍泉酒店、深圳維也納集團(tuán)、明泰國際酒店管理公司、東莞陽光假日酒店等擔(dān)任總經(jīng)理職位。