美食中心裹涼皮卷涼皮培訓
裹涼皮是*龍鄉(xiāng)---河南濮陽的一種特色小吃。顧名思義,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃,即把黃瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,是年輕群體和上班族的快餐*。
裹涼皮特色
濮陽涼皮和陜西涼皮、西安涼皮等*的不同是濮陽的涼皮可以切成片拌著吃,亦可以整張裹著吃,而其他地區(qū)的吃法只有拌著吃。在濮陽各地都分布著不計其數的涼皮店,學校周圍、鬧市區(qū)、小吃街等等都有大大小小的涼皮店,學生放學、上班族下班后,只要是吃飯的時間涼皮店內都可以看到擁擠的人群。更有甚者,有些在外地上學打工的人回家后的*件事就是要去吃一下家鄉(xiāng)的涼皮,可想其美味。
美食中心裹涼皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色,裹涼皮以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人,無論在那里開店,美食中心裹涼皮時刻都是人潮擁擠,美食中心裹涼皮因其投資小、利潤大、回報快,已成為目前小吃經營者的*項目之一。
小吃類培訓項目: 1:秦鎮(zhèn)米皮 2:寶雞搟面皮 3:烙面皮 4:朝鮮冷熱面 5:川味麻辣燙 6:奇香麻辣涼面 7:臘汁肉夾饃 8:香辣面 9:奇香辣 椒油 10:香菇雞丁米線 11:大料高湯制作 12:天津狗不理包子 13:福建千里香餛飩 14:重慶酸辣粉 15:美味串串香 ,16;秦鎮(zhèn)五香 17 涼皮18;武漢熱干面
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