職業(yè)定義:

       在酒吧或西餐廳專門從事酒水調制和服務的專業(yè)人員。

職業(yè)等級:

        本職業(yè)共設三個等級，分別為:助理調酒師（職業(yè)等級三級），調酒師（職業(yè)等級二級），高級調酒師（職業(yè)等級一級）。

鑒定運用人員

1、從事酒水調制的專業(yè)服務人員

2、酒吧服務人員

3、從事行業(yè)研究和酒文化推廣人員

4、酒吧經(jīng)營管理人員

5、從事與酒行業(yè)相關的工作人員

6、調酒師技能培訓學校的教學管理人員

7、準備從事上述工作的大專院校學生及相關人員

申報條件（具備以下條件之一者可申報）

助理調酒師

①從事相關工作，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

調酒師

①從事相關工作2年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

②取得助理調酒師證書，從事相關工作1年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

③具有*及以上學歷，從事相關工作1年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

④具有高中及以上學歷，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

高級調酒師

①從事相關工作3年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

②取得調酒師證書，從事相關工作1年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

③具有高中及以上學歷，從事相關工作2年以上，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

④具有大專及以上學歷，經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。

（滿足其中一項即可報名）

二、咖啡師培訓

咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務人員。業(yè)內人士稱，在國外，咖啡師制作的不僅是一杯咖啡，也是在創(chuàng)造一種咖啡文化。他們主要在各種咖啡館、西餐廳、酒吧等從事咖啡制作工作。好的咖啡師一般有很多追隨者，在一些咖啡廳，經(jīng)常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。

培訓費用:

高級咖啡師:1100元

中級咖啡師:900元

初級咖啡師:700元

考試時間:

每個月第三周的周日

★★優(yōu)惠條件:
1、所有本中心學員可以相關提供開店指導，經(jīng)營策劃方案；
2、在校學生、在職人員持有效證件根據(jù)情況可以參加業(yè)余班學習；

3、團體報名學習可以根據(jù)具體情況予以適當優(yōu)惠；
4、退役兩年的軍人、殘疾人員持相關證件，學習中心培訓專業(yè)均可享受優(yōu)惠

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