隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，社會(huì)各階層對(duì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的需求越來(lái)越迫切。然而，目前我國(guó)每40萬(wàn)人才擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，而在日本，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量達(dá)到臨床醫(yī)師的倍，每150人就擁有1名營(yíng)養(yǎng)師。相比之下，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師的市場(chǎng)缺口很大。
目前，*正加緊制訂相關(guān)法律法規(guī)，以逐步在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)業(yè)推行營(yíng)養(yǎng)師制度。即將出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定，就餐人數(shù)超過(guò)100人的單位必須備營(yíng)養(yǎng)師；所有的幼兒園和和學(xué)校都要配備營(yíng)養(yǎng)師；社區(qū)應(yīng)設(shè)立營(yíng)養(yǎng)師向居民宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師將成為二十一世紀(jì)最熱門(mén)職業(yè)。
招生對(duì)象:
醫(yī)護(hù)人員、保健品公司從業(yè)人員、美容師、餐廳、賓館、工廠、機(jī)關(guān)、學(xué)校、高級(jí)管家、從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品工作、營(yíng)養(yǎng)教育工作者及管理人員，對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)有興趣的愛(ài)好者均可報(bào)名培訓(xùn)。
證書(shū)頒發(fā):考試通過(guò)權(quán)威頒發(fā)人力資源和社會(huì)保障部公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)資訊師*雙證,網(wǎng)上查詢，就業(yè)有效，深圳是招調(diào)工優(yōu)先工種。
課程安排:全日制班 周一、三、五白天上課
晚班 周二、四晚上上課
周末班 周日全天上課
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 2、食物營(yíng)養(yǎng)
3、營(yíng)養(yǎng)與疾病 4、食品衛(wèi)生及其管理
5、營(yíng)養(yǎng)咨詢 6、營(yíng)養(yǎng)教育
7、營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì) 8、臨床營(yíng)養(yǎng)與疾病
9、保健工作以及預(yù)測(cè)評(píng)估 10、心理與健康
11、美容與營(yíng)養(yǎng) 12、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)
報(bào)考條件:
四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上；
2、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)；
3、經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
2、取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)4年以上；
3、取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作作3年以上，并取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū)。
4、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
5、具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上
6、具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，并取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū)。
二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上；
2、取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事本職職業(yè)5年以上；
3、取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，并取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū) 。
4、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*本科及以上學(xué)歷證，取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上 。
5、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*本科及以上學(xué)歷證書(shū)后，取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，并取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū)。
6、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
師資力量:從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品、教學(xué)研究、臨床醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品衛(wèi)生且具備豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家、博士、教授、高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員授課。
