傳授四川正宗重慶麻辣燙，湯底制作各種肉類、蔬菜的初加工與處理。傳授和味蘿卜牛雜、湯底制作各種葷、素菜的加工與處理。

1.各班均可隨到隨學，來時持身份或者其他有效證件報名，報名后不改班、不退費；

2.本中心提供住宿，有男女學員宿舍，提供床上用品，學員只帶換洗的衣服和洗刷用品就可以了，生活費每天18元（提供早餐）；

3.星期一至星期六每天上午9:00-12:00，下午2:00-5:00教學（理論與實踐相結合，以實操為主）星期天休息；

4.免費住宿并提供床上用品,歡迎來電咨詢學習深造。