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之后,隨兩國關(guān)系的發(fā)展,天臺宗、禪宗佛教逐漸在朝鮮占了優(yōu)勢,這兩大宗派的寺院茶禮也對朝鮮產(chǎn)生了深遠的影響,飲茶習俗慢慢推行到了大眾的生活中。
3.向日本的傳播
日本與*一衣帶水,其文化深受漢文化的影響,特別是在唐宋之際,諸多留學(xué)生、留學(xué)僧侶來華求學(xué),他們醉心于唐朝的先進文明,如饑似渴地學(xué)習*文化,因而,當茶葉傳入日本時,他們學(xué)到的不僅是一般的種茶、制茶技術(shù),更能從精神形狀上全面吸收其文化內(nèi)涵,而形本錢人的特征。
日本的茶葉及其文化與浙江淵源頗深,日本佛教是天臺宗,其茶之根也源于浙江天臺山。天臺山所產(chǎn)之茶在隋唐時就很有名,唐朝陸羽在《茶經(jīng)》中就有天臺茶的記載。
明代許次纖《茶疏》中就記有天臺茶。
同時,天臺山國清寺既是*佛教天臺宗的發(fā)源地,又十分注重茶事活動,到了唐宋,天臺佛學(xué)進入興盛期,吸引了許多日本僧人前來研習,回國時,他們將天臺山茶籽帶回了日本。
據(jù)載,遣唐僧最澄于貞元二十年(804年)“入唐,登天臺山,從道邃、行滿學(xué)習天臺宗”。行滿曾做過茶頭,因而,最澄在研習佛經(jīng)的同時,也接受了寺院茶文化的熏陶。
次年回國時,最澄除帶經(jīng)書外,還帶回了天臺山茶籽和大量團茶。
雖然最澄能否是*個將茶籽帶回日本的人,各家學(xué)者見地不一,但有一點可以肯定,那就是旱在畬良朝光陰本已有了茶葉。
到了平安朝初期,嵯峨天皇巡游至滋賀的梵釋寺時,“該寺人僧水忠親手煮茶進獻,”天皇飲后大悅,“便命裴內(nèi)、近江、月波、播磨等地方種茶,作為每年的貢品?!?
這一方面說明那時日本已開始飲茶,但另一方面也反映出在當時的日本,飲茶只是少部分人的活動,民間尚未形成飲茶的習尚,只不過,由于統(tǒng)治階級的需要和推動,茶業(yè)經(jīng)濟在日本也有了一定程度的發(fā)展。
綜上所述,浙江茶葉與佛教相互依賴,相互推動。佛教僧侶的生活需要茶禪一味的內(nèi)在要求,使浙茶尤為佛教所重視;而佛教僧侶種茶、制茶、傳播浙茶茶種及文化,對浙茶的發(fā)展有起了推波助斕的作用,促使其不僅在國內(nèi)而且在國外都有了極高的聲譽。