廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 是廣州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開(kāi)展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作，開(kāi)辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說(shuō)，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無(wú)一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等）的學(xué)員慕名而來(lái)。

聲譽(yù)高 、信心足、導(dǎo)師好 、管理人員專業(yè) 、場(chǎng)地大 、設(shè)備全、 生活配套齊 、證書(shū)通用 ；時(shí)間靈活 隨報(bào)隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì)或因工作缺課者，可免費(fèi)再學(xué)。

所屬系列 創(chuàng)業(yè)系列 >>> 班目名稱 小食創(chuàng)業(yè)班（粥粉面） 場(chǎng)地和設(shè)備 擁有150平方米的操作場(chǎng)地，寬敞明亮，設(shè)施設(shè)備齊全。 教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括

1  荷葉籠仔飯:牛肉荷葉飯、肉片荷葉飯、排骨荷葉飯、滑雞荷葉飯、臘味荷葉飯、咸魚(yú)雞粒荷葉飯
2  煲仔飯:牛肉煲仔飯、瘦肉煲仔飯、豬肝煲仔飯、排骨煲仔飯、滑雞煲仔飯、臘味煲仔飯
3  原盅燉飯:牛肉原盅燉飯、肉片原盅燉飯、排骨原盅燉飯、臘味原盅燉飯
4  拉腸粉:齋拉腸、牛肉拉腸、肉片拉腸、豬肝拉腸、豬腰拉腸
5  生滾粥:白粥、牛肉粥、皮旦瘦肉粥、魚(yú)片粥、骨腩粥、豬腰粥、豬肝粥、艇仔粥、及弟粥
6  炒齋河、干炒牛河、濕炒牛河、豉油皇炒面、星卅炒米粉、炒貴刁
7  錦繡炒飯、咖喱炒飯、揚(yáng)州炒飯、西炒飯、廣州炒飯
8  豬紅湯、牛三星湯、蘿卜燜牛腩
9  湯粉、湯面、牛腩粉（面）、豬手粉（面）、云吞面、炸醬面
10 云吞、水餃的制作
11 天津小籠包、水煎包的制作
12 北方小籠餃、水煎餃的制作
13 桂林酸辣粉、麻辣燙的制作、秘制辣椒油、秘制咖喱油
14 蔥油餅、韭菜餅、千層餅、雞蛋餅
15 涼拌青瓜、涼拌皮蛋、涼拌海蟄、涼拌花生、炒田螺

（注:隨課程需要附加2節(jié)總結(jié)課）

學(xué)時(shí)三周 學(xué)費(fèi)2150元 隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿

教學(xué)特點(diǎn) 小班上課，課程內(nèi)容豐富，適合有意獨(dú)立開(kāi)店的有志人士。 導(dǎo)師 劉敬元 ★*職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，*烹飪大師，中式烹調(diào)高級(jí)技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn) ★擅長(zhǎng)粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國(guó)料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制；現(xiàn)擔(dān)任我校高級(jí)烹飪講師 學(xué)時(shí) 三周 咨詢熱線: / / /
由于近些時(shí)間學(xué)員咨詢?cè)龆?，可能造成電話占線，當(dāng)打不通電話時(shí)，請(qǐng)學(xué)員使用在線報(bào)名。我們會(huì)*時(shí)間按排工作人員與你聯(lián)系，謝謝。