包含技能:

A.咖啡基礎(chǔ)班所有內(nèi)容              

B.咖啡師職業(yè)的禮儀                        

C.咖啡廳吧臺(tái)基礎(chǔ)設(shè)備                                          

D.數(shù)十款款咖啡店*飲品的制作方法 

E.咖啡廳的其它飲品（茶、果汁等）           

F.飲品研發(fā)與創(chuàng)新                    

G.搭配甜點(diǎn)和果盤(pán)的制作                  

H.咖啡廳的出品服務(wù)流程與日常管理                

I.吧臺(tái)設(shè)備維護(hù)與清潔                   
J.咖啡廳經(jīng)營(yíng)與管理         
K.吧臺(tái)器具擺放與盤(pán)點(diǎn)              

L.設(shè)備物料的采購(gòu)                   

M.飲品的成本核算                    

N.財(cái)務(wù)收銀流程與倉(cāng)庫(kù)管理
（以上只是我校職業(yè)專業(yè)咖啡師班部分課程，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止）