★*生活現(xiàn)狀:
2005年10月12日,衛(wèi)生部、科技部和*統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的《*居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》調(diào)查報告顯示:我國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀不容樂觀。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和國民生活水平的不斷提高,人們對健康的關(guān)注越來越高,食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與調(diào)理、營養(yǎng)與治療已成為新的社會需求,營養(yǎng)工作也越來越受到重視。
★21世紀(jì)黃金職業(yè):
公共營養(yǎng)師通過*專家論證會,成為*第四批新職業(yè)之一,擁有公共營養(yǎng)師證將為你的事業(yè)開辟新的天地。我中心為珠海地區(qū)**專業(yè)從事公共營養(yǎng)師培訓(xùn)的學(xué)校,教學(xué)資源豐富。
★市場需求:
在日本每330人就有1名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)生的倍,而我國每50萬人才有1名營養(yǎng)師。按照發(fā)達*水平標(biāo)準(zhǔn)來計算,我國至少需要400萬的營養(yǎng)師。可見從事營養(yǎng)工作的人才奇缺,也說明營養(yǎng)師前景十分廣闊。
★*法律政策:
即將出臺的我國首部《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定:今后各醫(yī)院、學(xué)校、單位食堂、社區(qū)、餐飲、食品及保健產(chǎn)品生產(chǎn)或銷售等機構(gòu)都必須配備專業(yè)營養(yǎng)師。
★報讀的好處:
學(xué)習(xí)營養(yǎng)師,不僅可以幫助自己,更可以幫助家人??茖W(xué)健康的營養(yǎng)飲食,可以幫助自己或者親戚朋友避免很多慢性病的困擾,同時調(diào)理自己,達到食補的目的,增強免疫力,將身體調(diào)理到*狀態(tài),以*的精神投入到工作當(dāng)中。
一、目前開班情況:
① 晚班:逢周一、三晚7:00-9:30上課。
② 周末班:逢周日上午9:00-12:00,下午2:00-4:30上課。
③ 培訓(xùn)時間:共120課時,三個月的培訓(xùn)時間。
三、課程內(nèi)容
(一)培訓(xùn)內(nèi)容:(約120課時)
(1)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(2)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(3)各類食物營養(yǎng)(4)不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營養(yǎng)(5)烹調(diào)、加工與食品營養(yǎng)(6)營養(yǎng)強化食品與保健食品基礎(chǔ)知識(7)中藥與營養(yǎng)(8)食品安全與衛(wèi)生管理(9)常見營養(yǎng)相關(guān)性慢性疾病的營養(yǎng)指導(dǎo)(10)運動與營養(yǎng)(11)營養(yǎng)教育(12)社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)(13)營養(yǎng)調(diào)查與評價(14)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與食譜編制
(二)培訓(xùn)教材:《公共營養(yǎng)師》
廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心組編
(三)培訓(xùn)師資:專家教授、醫(yī)科*博士、教授及三甲醫(yī)院的臨床營養(yǎng)教授。
四、公共營養(yǎng)師認(rèn)證考試
(1)、考試模式:
五、報考條件
三級(高級)公共營養(yǎng)師(滿足下列條件之一者):
①、高中、中專在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上;
②、取得本職業(yè)四級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上;
③、大?;蛞陨蠈W(xué)歷,1年相關(guān)工作經(jīng)驗;
④、在校學(xué)生(本科大三或以上在讀)。