蘭州拉面培訓班

學  習  內  容:

1、由著名大師傳授正宗西北的蘭州拉面山西刀削面，北方水餃的制作方法和拉湯的煲制，及拉面跳繩表演絕技；
2、具體品種有:蘭州拉面、空心拉面、炒拉面、涼拌拉面、牛肉拉面、榨菜拉面、牛腩拉面、炸醬拉面、白切雞拉面、紅燒排骨拉面、三絲涼拌拉面、重慶麻辣拉面、齋拉面、、、
3、拉面形狀有、扁拉面、龍須拉面、二細拉面、空心拉面、寬拉面、非葉面、細拉面等；
4、北方水餃、南方水餃、云吞、蒸餃制作；
5、送工衣一件:

學時:
白班15天

夜班:20天