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廣州粵菜廚師中級培訓

廣州粵菜廚師中級培訓

授課機構: 廣州御廚餐飲管理有限公司

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開班時間:隨到隨學

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課程介紹

發(fā)布日期:2012-02-11 00:00

                              粵菜中級培訓班


學  習  內  容:

1.含以上初級課程(25道菜再學以下50道菜,合計75道菜)送學:包子饅頭和工衣一件。
2.教學刀工的同時,切各種花,動物。
3.西芹百合炒腰果、松仁炒玉米、美味蔥油雞、生炒菜心、雞什淮山木耳炒肉、美極咸豬肉、鮮菇炒魷魚、涼瓜炒肉、燒汁釀茄子、松子魚、鹵水金錢肚、乳醬豬手、鹵水豬肚、白灼西蘭花、咸魚茄子煲、魚付什菇煲,肉碎炒菜心粒、西蘭花炒、香芋扣肉、金瓜蒸排骨、鐵板鮮尤須、鮮菇炒牛肉、煎釀尖椒、豉油皇豬手、紅燒山水豆腐、酸豆角炒肉末、茶樹菇炒土魷、菜心炒土魷、香煎一夜情、蝦仔有米、干煸茶樹菇、鹽局豬手、剁椒魚頭、煎淡水魚、哈密瓜炒雙寶、紅燒乳鴿、鹵水鴨、香煎咸鱸魚。
教煲靚湯10多種。
4.外送包子、饅頭和工衣一件


學 時:

白班:3個月
夜班:4-5個月

 

  御廚培訓中心簡介:   廣東捷迅職業(yè)培訓(廣東省環(huán)保技工學校)由廣東省勞動和社會保障廳批準成立,學校與風景秀麗的*名勝風景區(qū)白云山咫尺相隔,校園環(huán)境優(yōu)美,規(guī)模宏大,教學和生活設施完善,師資力量雄厚,是全省*一所以電子通信、環(huán)境保護、食品檢驗及餐飲培訓為骨干專業(yè)的新型職業(yè)院校,全省農村勞動力技能培訓轉移制定院校之一,先后榮獲廣東省技工學校辦學集體先進單位等稱號。   御廚餐飲培訓中心是廣東捷迅職業(yè)培訓學員(廣東省環(huán)保技工學校)餐飲專業(yè)實訓中心。近年來,為適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要,斥巨資設立御廚實訓中心,并引進*高級烹調師和培訓講師,以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓,成為廣州地區(qū)大型餐飲培訓基地,被譽為*高級烹調師、技師和烹飪管理人才的搖籃。御廚培訓中心常年開展川菜、湘菜、粵菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐飲管理初級、中級、高級培訓,設施先進齊全,管理規(guī)范嚴謹,堅持因材施教原則和人性化目標管理,以“一體化教學”和“一對一輔導”的獨特模式,確保學員掌握過硬的操作技能,迅速提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力。   為確保學員順利就業(yè),在廣州、東莞、深圳、中山、珠海以及省外的北京、上海、天津、南京、杭州、成都、重慶等*各大城市設立了就業(yè)辦事處,與1000多家賓館、酒店建立了用人關系,并簽訂了長期的用人協(xié)議。多年來,綜合就業(yè)率一直保持在98%以上,大批學有所成的學員走出御廚培訓中心,逐步成為餐飲行業(yè)的精英。   御廚培訓應*餐飲發(fā)展而生,并已成為餐飲培訓的佼佼者。御廚培訓,萬千有識之士的理想選擇--------   菜系、西餅、奶茶、調酒等,樣樣俱全;   川菜、湘菜、粵菜、潮州菜、客家菜,菜菜精通。   千選萬選,選項目選學校要選實力;   千學萬學,學做菜學管理更學做人。   長班、短班、特色班、隨到隨學;   就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、學廚藝,御廚培訓歡迎你!   御廚培訓,為你的人生加油!   我們的口號是:   教做菜教做人,教你走上創(chuàng)業(yè)致富;   做特色品牌,做你事業(yè)成功的橋梁;   我們的目標是:   打造**特色的餐飲培訓機構!   學校宗旨:包教會,包就業(yè),一對一的教學,全部以實操為主,讓每個學員真真正正學到東西;一期不會下期免費(學費)再學,報讀可簽訂合同   廣州市御廚餐飲培訓中心(詳情點擊進入了解) 御廚培訓地址:廣州市白云區(qū) 咨詢服務電話: / / /   李老師、謝老師    

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