廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓(xùn)機構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導(dǎo)師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設(shè)備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會或因工作缺課者，可免費再學(xué)。

所屬系列 考證系列 >>> 班目名稱 調(diào)酒師班 場地和設(shè)備 設(shè)有150平方米的實操場地，按大型酒吧吧臺式設(shè)計，配備各式調(diào)酒工具、碎冰機、制冰機等用具，并有超過四百種酒類供學(xué)員認(rèn)識、品嘗和實習(xí)。 教學(xué)實習(xí)菜式包括

1  酒吧常識，杯具介紹，常見工具用具、酒吧結(jié)構(gòu)、器具清洗消毒；食物材料和調(diào)味料及軟飲料介紹，啤酒簡介

2  軟飲料、啤酒、葡萄酒雞尾酒操作（實操）

3  烈酒常識和白蘭地、威士忌釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹

4  白蘭地、威士忌品嘗；白蘭地雞尾酒、威士忌雞尾酒操作（實操）

5  氈酒、朗姆酒釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹

6  氈酒、朗姆酒品嘗；氈酒雞尾酒、朗姆酒雞尾酒操作（實操）
7  伏特加、龍舌蘭釀造原理及品牌、專業(yè)飲用方法介紹

8  伏特加、龍舌蘭品嘗；伏特加雞尾酒、龍舌蘭雞尾酒操作（實操）

9  餐前開胃酒及餐后甜酒介紹及專業(yè)飲用方法品嘗

10 餐前開胃酒及餐后甜酒雞尾酒操作（實操）

11 調(diào)和法雞尾酒配方介紹

12 調(diào)和法雞尾酒配方操作（實操）

13 調(diào)和濾冰法雞尾酒配方介紹

14 調(diào)和濾冰法雞尾酒操作（實操）

15 搖和法雞尾酒配方介紹

16 搖和法雞尾酒配方操作（實操）

17 攪和法雞尾酒配方介紹

18 攪和法雞尾酒配方操作（實操）

19 兌和法（分層，彩虹系列）雞尾酒配方介紹

20 兌和法（分層、彩虹系列）雞尾酒配方操作（實操）

學(xué)時四周   學(xué)費2680元   隨報隨學(xué)   免費食宿

教學(xué)特點 就業(yè)的必選科目、容易競崗 導(dǎo)師 陸寶雄 ★*職業(yè)技能高級考評員，高級調(diào)酒師。從事調(diào)酒教學(xué)工作，擁有近十來年的調(diào)酒教學(xué)經(jīng)驗,擁有*勞動*頒發(fā)的高級調(diào)酒師及培訓(xùn)講師資格證書 ★擅長調(diào)酒、水吧師、百搭水吧制作，現(xiàn)任我樣高級講師 朱錦華 ★*職業(yè)技能高級考評員，高級調(diào)酒師。從事調(diào)酒教學(xué)工作，擁有近十來年的調(diào)酒教學(xué)經(jīng)驗,擁有*勞動*頒發(fā)的高級調(diào)酒師及培訓(xùn)講師資格證書 ★擅長調(diào)酒、水吧師、百搭水吧制作，現(xiàn)任我校高級講師 學(xué)時 一個月
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