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尚藝美容美發(fā)珠海分校

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《*店鋪總經(jīng)理》進(jìn)修班

《*店鋪總經(jīng)理》進(jìn)修班

授課機(jī)構(gòu): 尚藝美容美發(fā)珠海分校

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課程介紹

發(fā)布日期:2011-07-28 09:40

課程名稱:王牌店鋪總經(jīng)理進(jìn)修班
課程時(shí)間:兩年制,一年開兩次課,一次四天。
主講老師:張澤全總裁
主辦單位:廣東尚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
開課時(shí)間:2009年3月3號到3月6號(*期)【循環(huán)開課】

課程簡介:
根據(jù)公司總體戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃布局的要求,為配合2015年尚藝店鋪總數(shù)達(dá)到3000家的遠(yuǎn)大目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn),總部已將人力資源戰(zhàn)略特別是中基層管理人才的儲備、開發(fā)規(guī)劃工作正式提上日程,全面、有序、高效的展開人力資源戰(zhàn)略性規(guī)劃、開發(fā)、培訓(xùn)、管理等各項(xiàng)工作。這一重點(diǎn)工作的推進(jìn),將為在尚藝連鎖機(jī)構(gòu)中積極拓展事業(yè)、意向投身更大的舞臺、展現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的各類人才提供一個良好的成長機(jī)會和發(fā)展平臺。配合人才開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施,特開設(shè)“王牌店鋪總經(jīng)理”進(jìn)修班。該進(jìn)修班以實(shí)戰(zhàn)為向?qū)?,以提升店鋪精英骨干?jīng)營管理能力為目的,選擇角色定位、素質(zhì)修煉、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理標(biāo)準(zhǔn)、營銷策略、店鋪開發(fā)、經(jīng)營診斷、風(fēng)險(xiǎn)管理、專業(yè)知識為主要內(nèi)容,為店鋪的精英骨干進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn),讓學(xué)員能獲得理念、方法、技能、工具的全方位提升,全面提高學(xué)員在店鋪經(jīng)營管理過程中的核心素質(zhì),讓學(xué)員從“專業(yè)人才”蛻變?yōu)閮?yōu)秀的“管理人才”,成為尚藝持續(xù)發(fā)展的中堅(jiān)力量。

培養(yǎng)方向:
進(jìn)一步拓展事業(yè),開發(fā)更多店鋪,實(shí)現(xiàn)更具規(guī)模的連鎖經(jīng)營效益,首要的一點(diǎn),是擁有更多的優(yōu)秀的經(jīng)理人才,作為基層骨干管理人員來承擔(dān)責(zé)任和使命,傳承尚藝文化理念,推進(jìn)相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。店鋪的總經(jīng)理是店鋪日常經(jīng)營管理全面工作的統(tǒng)籌者,必須具有足夠的業(yè)務(wù)水平、經(jīng)營管理知識和能力,必須是真正優(yōu)秀的綜合性管理人才才能勝任。“王牌店鋪總經(jīng)理”精修班正是基于這一思想而開展,重點(diǎn)培養(yǎng)優(yōu)秀的店鋪經(jīng)理人才,致力傳播和貫徹相關(guān)管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作。

課程特色:
主要面向尚藝內(nèi)部職員,培養(yǎng)優(yōu)秀的店鋪經(jīng)理人才。結(jié)合尚藝成功的經(jīng)驗(yàn)、模式、特點(diǎn),緊貼行業(yè)和市場實(shí)際,應(yīng)用性、實(shí)操性強(qiáng)。系統(tǒng)化涵蓋了經(jīng)營管理知識,同時(shí)著重強(qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)和文化、心理的修煉。

師資力量:
整合國內(nèi)外專家教授針對不同科目,以理論、實(shí)踐、案例、教材相結(jié)合,緊貼行業(yè)和市場實(shí)際情況,一邊學(xué)邊工作,實(shí)操為主,嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng),以培養(yǎng)一批德、智、體、才為一體的綜合型人才為使命。

課程費(fèi)用:
內(nèi)部職員:四個學(xué)期共RMB:一萬五千元整(15000元),前三學(xué)期課前需交齊五千元整(5000元)含加盟店;
社會招生:四個學(xué)期共RMB:三萬九千元整(39000元),前三學(xué)期課前需交齊一萬三千元整(13000元)。

適用人群:23歲以上,從事美容美發(fā)行業(yè)工作三年以上,在尚藝公司工作半年以上,工作表現(xiàn)優(yōu)秀,綜合評價(jià)良好,有強(qiáng)烈成功求學(xué)欲望,往管理方向發(fā)展的有志之士,樂于助人,善于溝通,處事客觀,主動積極,勤奮刻苦,入學(xué)考試合格,方可獲得入學(xué)通知書。(《發(fā)廊管理實(shí)務(wù)》課程畢業(yè)者優(yōu)先)

備   注:必修課學(xué)分總分一百分,選修課最多選八門,總分三十分(ABC類科目每門五個學(xué)分,D類科目每門兩個學(xué)分),必修加選修總分一百三十分,合計(jì)獲得八十分以上為合格,結(jié)業(yè)論文加述職報(bào)告通過即可辦法結(jié)業(yè)證書;從報(bào)名入學(xué)日起,最長考取時(shí)間有效期為五年。


必修科目(12門):
 1、了解尚藝(5分)
   本章主要包括尚藝發(fā)展歷史、經(jīng)營模式、市場定位、業(yè)務(wù)板塊、組織架構(gòu)、核心成功要素、領(lǐng)軍人物、CIS設(shè)計(jì)原理、經(jīng)營理念、企業(yè)文化及未來發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,讓學(xué)員充分了解尚藝,融入尚藝,延續(xù)歷史,發(fā)展壯大。
2、角色定位(5分)
   進(jìn)修‘王牌店鋪總經(jīng)理’課程所擔(dān)任的角色定位,任職條件、工作職責(zé)、工作內(nèi)容,工作規(guī)范,責(zé)權(quán)范圍。讓學(xué)員清晰自身的角色,所肩負(fù)的責(zé)任和使命,明確工作及努力方向,為出道勝任奠定良好的基礎(chǔ)。
3、素質(zhì)修養(yǎng)(15分)
   本章強(qiáng)調(diào)作為總經(jīng)理需具備的各種能力。包括良好的信念,積極的態(tài)度,仁、義、禮、智、信、孝、忠、悌文化素質(zhì)修煉,良好的生活習(xí)慣,必備的成功法則,為人處世的原則,養(yǎng)成良好的心理素質(zhì),做到自我成長、自我調(diào)整、自我管理、自我超越、自強(qiáng)不息的成功基因本質(zhì),為不斷創(chuàng)新發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4、組織管理(15分)
   本章講述組織行為學(xué)、組織架構(gòu)的建設(shè)、運(yùn)作流程及關(guān)系原則,及組織中的*職能,組織單位中的各級管理人員、技術(shù)人員、行政后勤人員等各崗位職責(zé),工作流程和組織中各崗位的責(zé)權(quán)劃分,本科目完成的學(xué)員可完全掌握全局的掌控、調(diào)配及操盤運(yùn)作能力。
5、店務(wù)管理(25分)
   本章主要不讓學(xué)員掌握店鋪的店務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn),其中包括:員工管理,招聘,排班,薪酬福利,績效考核,人才梯隊(duì)的搭建,員工晉升、鼓勵,營運(yùn)管理。營業(yè)流程,制度,獎罰條例,安全管理,客戶管理,財(cái)務(wù)管理,行政事務(wù)管理及教育培訓(xùn)管理等。讓學(xué)員全面掌握全方位的管理內(nèi)容、項(xiàng)目制度及執(zhí)行方法。
6、營銷策略(10分)
   主要了解消費(fèi)者行為學(xué),女性消費(fèi)研究方法,市場營銷調(diào)研,市場定位,項(xiàng)目開發(fā),市場定價(jià),包裝設(shè)計(jì),宣傳廣告策略,競爭對手的探索、剖析,品牌建設(shè),促銷活動,營銷策略,終端顧客聯(lián)誼營銷會,阿布拉罕營銷法則,成功案例分析,將焦點(diǎn)集中在凈利。讓學(xué)員掌握全方位的營銷概念及方法,令店鋪更具營銷能力及盈利能力。
7、店面開發(fā)(5分)
主要講述開發(fā)店面的程序,注意事項(xiàng)。包括市場調(diào)研,選址標(biāo)準(zhǔn),商圈,競爭對手調(diào)查,投資評估,預(yù)算,籌建程序。相關(guān)項(xiàng)目內(nèi)容包括證件辦理,租賃合同,員工培訓(xùn),裝潢評估、驗(yàn)收、采購,標(biāo)準(zhǔn)化VI的掌握,相關(guān)聯(lián)系*單位采購清單等。讓學(xué)員掌握開設(shè)一家店面所需具備的各項(xiàng)工作內(nèi)容及注意事項(xiàng),并掌握開設(shè)成功店面的關(guān)鍵要素。
8、美發(fā)知識(5分)
主要讓學(xué)員掌握美發(fā)及美容的各項(xiàng)目專業(yè)知識、產(chǎn)品、儀器設(shè)備,項(xiàng)目操作流程,注意事項(xiàng)及常見問題處理辦法等,內(nèi)容包括:毛發(fā)知識,皮膚知識,清潔,修剪、燙發(fā)、染發(fā)、造型;皮膚常見問題處理,皮膚保養(yǎng),水療原理等美容美發(fā)店的各項(xiàng)目知識,讓學(xué)員可以隨時(shí)發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題所在,并幾時(shí)找到原因及解決方法,保證各服務(wù)項(xiàng)目的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),確保顧客滿意。
9、店鋪診斷(5分)
本章以案例數(shù)據(jù)分析切入,再由組織架構(gòu)著手,從各方面全面對經(jīng)營中的店鋪開展診斷,以完善店鋪營運(yùn)管理,并教授學(xué)員改善和解決經(jīng)營中的常見問題。
10、風(fēng)險(xiǎn)管理(3分)
以定期的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測作切入,進(jìn)行各種風(fēng)險(xiǎn)評估預(yù)計(jì),并做好防范工作,為確保店鋪穩(wěn)定發(fā)展打下基礎(chǔ),其中包括:人才風(fēng)險(xiǎn)、組織風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、競爭風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)等。
11、按例分析(4分)
主要通過分析世界名企以及本企業(yè)各種類型店鋪?zhàn)鳛榘咐?,有成功,有失敗,以不同模式及?jīng)驗(yàn)人士分析案例,給新學(xué)員未來任職提供失敗的教訓(xùn)和成功的參照。
12、連鎖經(jīng)營(3分)
    本章講解連鎖經(jīng)營的概念及理論,連鎖經(jīng)營的管理及未來發(fā)展趨勢,競爭戰(zhàn)略,形象戰(zhàn)略,開店策略,營銷策略,發(fā)展戰(zhàn)略,及連鎖企業(yè)的內(nèi)部管理理論及方法,為學(xué)員未來能夠掌管一個連鎖企業(yè)奠定基礎(chǔ)。


選修科目(四大類):
A、攝影、營養(yǎng)師、化妝師、形象設(shè)計(jì)、色彩學(xué)、服裝設(shè)計(jì)、素描/繪畫、舞蹈、樂器演奏/唱歌、外語、視頻制作、成功學(xué)
B、《易學(xué)》、《道德經(jīng)》、《金剛經(jīng)》、《孫子兵法》、《論語》、《史記》、《*》、《毛澤東選集》、《鄧小平理論》、《江澤民文選》、《佛家》、《*的改革開放》、《曾國藩》、《鬼谷子》、《冰鑒的智慧》、《反經(jīng)》
C、品牌營銷、經(jīng)濟(jì)法、勞動法、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)、電子化辦公、資本運(yùn)營、廣告策劃、銷售人員的訓(xùn)練、海爾*造、蒙牛內(nèi)幕、化為內(nèi)幕、豐田質(zhì)量管理、大國崛起、安利的成功細(xì)節(jié)、李嘉誠成功之道
D、職業(yè)經(jīng)理人、世界經(jīng)理人、嘉人時(shí)尚、瑞麗雜志、美業(yè)、絲藝、*企業(yè)家、醫(yī)學(xué)美容、艾絲、尚品人生、*美容新天地、美容時(shí)尚

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