旅游與酒店管理

◎培養(yǎng)目標:培養(yǎng)學生熟悉星級酒店的基本運作和經營管理,具有較強的交際能力、能從事國際國內旅行社的各項工作、導游工作、英語運用能力和計算機應用能力，熟練掌握酒店管理主要崗位的服務技能，成為適應現代化酒店管理服務工作的復合型高技能人才。

◎高技大專課程:導游業(yè)務、導游政策法規(guī)、旅行社管理、旅游市場營銷、旅游實用社交禮儀、旅游心理學、旅游歷史地理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店信息技術應用、酒店英語、酒店康樂管理。

◎職業(yè)方向:從事旅行社導游、計劃調配員、銷售人員、票務，旅游景點講解員，星級酒店前廳*、客房*和酒店職能*的服務和管理工作。